長崎市の浦上駅のとなりにコーヒースタンドがオープンしました。
その名も『Komekoya COFFEE STANDS』さん。
もともと米粉や米粉を使った商品、米粉スイーツで有名なお店です。
2010年にオープンした米粉屋さんですが、当時価格が高騰していた小麦の代用として使われていたものの、食感の悪さなどから不評だった米粉を粒子が細かく、小麦と素色ない米粉を生産できる設備を導入し、長崎県産米１００％にこだわって販売していました。
そして、商品開発にも力を入れており、米粉のパンケーキミックスや米粉の離乳食など新商品を次々にリリースしていました。
そんななか、米粉スイーツに注力していたのですが、スイーツのお供に！と取り扱っていた佐世保のTanaka Coffeeさんのコーヒーを気に入っていたそうで、いつしかコーヒースタンドをしたいと考えるようになったそう。
そんななかでオープンにこぎ着けたのが今回オープンした『Komekoya COFFEE STANDS』なのだそうです。
メニューにはTanaka Coffeeのコーヒー豆を使ったコーヒーやラテなどのほか、若い人にも人気のフラッペ、そしてビールまで置いています。
今回はチョコレートフラッペをオーダーしてみました。
甘すぎず、ほろ苦さがマッチしたフラッペは米粉スイーツとの相性も良さそう！
店内には米粉のドーナツやクッキー、ブラウニーなども並んでいます。
コーヒーとともに軽くつまむのにちょうど良さそうですね！
店内には米粉商品も並べられています。
米粉屋さんの原点とも言える米粉と米粉のパンケーキミックスです。
こちらも人気の米粉のグラノーラ
波佐見焼のおしゃれでカラフルなマグカップも置いてました。
いろんな商品を眺めているとコーヒーが飲みたくなってきたので、カフェモカをお願いしました。
ミルクの注ぎだけで描かれたハートのラテアートでいただくことができました。
浦上駅のそばに来たら気軽に立ち寄れるコーヒースタンドで美味しいコーヒーが楽しめますよ！
Tanaka Coffeeさんのコーヒー豆も販売されているそうです。
また、グルテンフリーでも注目されている米粉ですが、米粉屋さんの米粉は専用の設備で作られており、小麦やそば粉アレルギーの方でも安心して食べられる商品になっています。
米粉を使った離乳食なども販売されているので、小さい子供のいる方やアレルギーでお困りの方も一度のぞいてみてはいかがでしょう？
