東長崎から海沿いに愛野へ抜ける国道２５１号線は橘湾を眺めながらドライブができるスポットです。
ちょうどその中間付近にある早見町に橘湾の景色を楽しみながら優雅なひとときが過ごせるカフェが昨夏オープンしたということで、行ってみることにしました。
今回訪れた『リンデン』さんは橘湾を眺めながらワッフルと和紅茶を楽しめるカフェになっています。
外観はとてもオシャレな雰囲気ですが、店内に足を踏み入れると和と洋が調和したノスタルジックな空間でした。
というのも、こちらの店内は築１００年の納屋をリノベーションしており、大正ロマンを感じるノスタルジックな雰囲気とでも言いましょうか、照明や家具などもレトロな雰囲気でこだわりを感じます。
メニューは旬の食材を使ったフードワッフルや甘いワッフルとともにいろいろな産地の和紅茶を楽しむことができます。
今回はベーコンときのこのクリームソースワッフルとふわふわタマゴのオープンサンドワッフルを瀬戸屋もみじという和紅茶とともにオーダーしてみました。
普段、カフェではコーヒーという私ですが、今回は紅茶で正解でした。
ミールワッフルは初体験でしたが、甘さ控えめの焼きたてワッフルはクリームソースや卵とマッチしていてとても美味しく、紅茶にもよく合いますね！
訪れた当日は天気もよく、対岸に島原半島の南串山が、そしてその奥に天草を眺めることができ、美しい景色とともに優雅な時間を過ごすことができました。
次回はスイーツワッフルを頂きたいなぁと思いながらお店をあとにしました。
